Description
Achetez votre cours dès maintenant et choisissez ensuite avec nous la date qui vous convient en fonction du programme ci-dessous (en raison de l’épidémie de COVID les dates proposées dans le programme sont susceptibles de changer)
Date | Thème |
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05 & 07 janvier | Fête des rois - La pâte feuilletée : le Pithiviers |
12 & 14 janvier | Un classique : la blanquette de veau |
19 & 21 janvier | Boulangerie |
26 & 28 janvier | Chandeleur : crêpes et blinis |
24 & 04 février | Voyage en Chine : Nems & nouilles sautées |
09 & 11 février | Les macarons |
02 & 04 mars | Voyage en Italie : les pâtes fraîches |
09 & 11 mars | Sushis sucrés et riz au lait |
16 & 18 mars | Petits choux : en salé ou sucré |
23 & 25 mars | Voyage en Argentine : les empanadas |
30 mars & 03 avril | Mousse et poissons en chocolat |
06 & 08 avril | Recette base poisson : comment lever un filet, waterzooi et tartare |
13 & 15 avril | Le fraisier |
04 & 06 mai | Voyage en Allemagne : la forêt noire |
18 & 20 mai | Fête des boulangers : la brioche |
25 & 27 mai | La cuisson : vapeur, four ou barbecue ? Quels effets sur les aliments. 3 recettes à base de porc, pomme de terre et courgette |
01 & 03 juin | Pâté végétal |
08 & 10 juin | Smoothie et milk shake |
15 & 17 juin | Tarte au citron meringuée |
22 & 24 juin | Glaces et cornet maison |
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