Pour les non-initiés, chia et crupote ne vont peut-être pas vous parler… Mais c’est de la cuisine santé et de la cuisine d’été … qui ne nécessite ni d’allumer four ni cuisinière ! Gourmande aussi, on oubliait… 1,2, 3, testez !
Outre le fait de ne pas consommer de gaz pour cuire les fruits, les consommer crus permet de profiter de toutes les vitamines des fruits frais… Côté graines de chia, elles sont riches en fibres, oméga 3 et acides gras essentiels !
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 500 mL de lait (de vache ou coco)
- 100 g de graines de chia
- 60 g de sucre
- 1 grosse pomme
- 100 g de fraises environ
- 1 trait de citron (facultatif)
- 1 feuille de menthe pour la déco
Comment faire ?
Astuce
En hiver, n’hésitez pas à préparer des crupotes pomme-pruneaux-cannelle (une idée soufflée par Lucie de cRAWquer la vie) ou autres ! Variez les plaisirs…
