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Pour célébrer la fête de la musique, immuablement calée le 21 juin premier jour de l’été, notre partenaire de la garde d’enfants, O2, propose une recette créative qui amusera les plus jeunes.

Il faudra fabriquer trois gâteaux au yaourt, c’est donc un dessert adapté pour une vingtaine de personnes. Et cette recette peut servir de base à de nombreuses variations (juste avec de l’eau de fleur d’oranger ou du rhum, ou agrémenté de citron et pavot, petit épeautre et pomme, etc.). En cuisine et en musique !

Ingrédients pour 1 gâteau au yaourt
  • 1 yaourt
  • 1 sachet de levure
  • 2 pots de sucre
  • 2 cuillers à soupe d’huile de tournesol
  • 3 pots de farine
  • 3 œufs
Ingrédients pour la sauce au chocolat
  • 100g de chocolat noir
  • 100g de sucre glace ( ou un peu moins)
  • 100g de beurre
  • 40 g de lait
  • Bonbons pour la déco
1

Vider le pot de yaourt dans un cul de poule, se servir du pot pour mesurer la quantité de sucre et mélanger

2

Ajouter les œufs, puis l’huile. Mélanger. Ajouter enfin la farine additionnée de la levure chimique. Battre jusqu’à homogénéisation.

3

Chemiser les moules (deux moules ronds et un moule à cake) avec un peu de beurre puis une petite poignée de farine

4

Verser la pâte dans les moules et cuire 30 min à 180°C

5

Mettre les ingédient de la sauce au bain-marie et mélanger pour fondre le tout

6

Avec un pinceau, enduire le dessus du cake rectangulaire (le manche) et les bords des gâteaux. Dessiner un gros trait pour simuler les cordes.

7

Il ne reste plus qu’à déposer les bonbons : des fils colorés pour les cordes et quelques smarties par exemple pour simuler les clés

Votre agence O2 de service à la personne à Albi, vous propose chaque mois une idée créative facile à réaliser par les enfants !