Voici une sauce très gourmande mais toute simple. Elle pourra habiller à merveille les derniers légumes d’hiver pour les twister à peu de frais ! Peut aussi se réaliser avec du tarnesan en version locale bien évidemment…
Ingrédients
- 1 petite gousse d’ail
- 30 cl de crème liquide
- 100 g de parmesan
- Facultatif : muscade, basilic ou sauce soja pour le petite truc en plus…
Comment faire ?
Conseils
Pour twister encore, on peut ajouter quelques feuilles de basilic frais, ou encore une cuiller à café de sauce soja qui apportera la saveur umami ! A déguster sur des légumes rôtis au four, des pâtes, des gnocchis ou un risotto…
