Si vous avez les ingrédients de base du tiramisu (mascarpone, œufs et sucre), vous pourrez aisément réaliser cette recette en l’agrémentant de fruits de saison – les fraises – et de biscuits que vous avez sous la main – des spéculoos, par exemple !
Ingrédients
- 250 g de mascarpone
- 2 œufs
- 25 g de sucre
- Une pointe de vanille (grains, extrait ou sucre vanillé)
- 250 g de fraises
- 100 g de spéculoos
Comment faire ?
Astuce
Pour un effet « fraisier », on peut couper quelques fraises dans la hauteur et les disposer sur les bords de la verrine afin de laisser visible l’intérieur des fraises.
NB : Cette version, sans café, est adaptée pour les enfants !